柳澤英子レシピ『ヘルシーカルボナーラ』【メレンゲの気持ち】

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料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!

12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれました!

柳澤英子さんの作り置きダイエット!
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『ヘルシーカルボナーラ』の作り方レシピ!

料理研究家・柳澤英子(やなぎさわ えいこ)さん考案、
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!

ポイントは、カロリー制限ではなく、
“糖質”を意識して、血糖値をあげないということ!

2016年一番売れたダイエット本で、
累計236万部を超える大ヒットとなっています!

柳澤英子さん著書『やせるおかず作りおき』シリーズ♪(↓)

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柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ!
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました!

かさ増しにエリンギを使用した
ダイエットに最適な”カルボナーラ”です!

■材料(3人前)
・パスタ…80g
・水…1カップ
・エリンギ…4~5本
・ベーコン…適量
・塩…少々
・オリーブオイル…大さじ1/2
・卵…3個
・生クリーム…大さじ5
・コンソメ…小さじ1
・粉チーズ…大さじ2
・わかめ…5g


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■作り方
①水(1カップ)をフライパンに煮立てて、パスタを入れ茹でる
※フライパンひとつで簡単に仕上げます
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②エリンギを手で裂く
※エリンギは手で裂いた方が味が絡みやすくなります
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③エリンギをフライパンに加える
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④ベーコンを加え、塩、オリーブオイルで味をととのえる
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フタをして、中火で約2分煮る

⑥卵、生クリーム、コンソメ、粉チーズをボウルに入れて混ぜ合せ、カルボナーラソースを作る
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⑦わかめをフライパンに入れる
※わかめには、水溶性食物繊維が含まれています
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⑧⑥のカルボナーラソースを、フライパンに加えて混ぜる
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⑨皿に盛り付ければ、出来上がり♪
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試食した感想は、
「美味しい!」
「おいし~い!」
「味がしっかりしていて美味しい!」
「ワカメも合うんですね!」

と、大好評でした!

柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ!
『ヘルシーカルボナーラ』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!

12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれましたので、

柳澤英子さんの作り置きダイエット!
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました!

フライパンひとつで簡単に作れて
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

他、「メレンゲの気持ち」紹介レシピはそれぞれこちら♪(↓)

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番組で紹介の『やせるおかず作り置きダイエット』レシピはこちら♪(↓)

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