焼きみかんの美肌効能がスゴイ!作り方やアレンジレシピまとめ!【林先生が驚く初耳学】

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「焼きみかん」
私達には、あまり馴染のない食べ方です。
でも、みかんは焼いて食べるとなんと美容効果が3.5倍アップする
という驚きの事実をご存知ですか?

2月7日の「林先生が驚く初耳学」で、
焼きみかんの驚きの美容効果の理由
簡単アレンジレシピが放送されていましたので、
ご紹介したいと思います♪

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「焼きみかん」の美容効果のヒミツは『βクリプトキサンチン』!

「βクリプトキサンチン」という栄養素をご存知ですか?

カロテノイドの一種で、様々な健康や美容の効果が期待される成分として、
最近、注目が高まっています。

美容効果に関して言えば、「βクリプトキサンチン」には、
メラニン色素を抑え込む効果がありますので、
女性の悩みである、“シミ”や”そばかす”に効果を発揮します。

これは、女性にとって非常に嬉しい成分ですよね!

「βクリプトキサンチン」は、みかん本体にも入っているのですが、
実は、皮の方が3.5倍と非常に多く含まれているのです。

私たちは、通常みかんの皮の方は食べずに捨ててしまう場合が
ほとんどですから、これは非常にもったいない事ですよね。

でもみかんの皮をそのままかじるのも、ちょっとためらってしまう…。

そんな人に朗報なのが、
「焼きみかん」という食べ方です!

焼きみかん②
(↑焼きみかん)

みかんは焼くことで甘みがアップして、
食べやすくなります。

また、みかんを焼くことによって、
「βクリプトキサンチン」が、皮から染み出してきた脂と一緒に
果肉に染み込むので、より摂取しやすくなるのです。


もちろん、一番美容効果が高いのは、
「焼きみかん」を皮付きのまま食べることですが、

焼くことによって、「βクリプトキサンチン」が、
果肉に染み込めば、たとえ皮を食べずに捨てたとしても、
私たちは「βクリプトキサンチン」を上手に摂取出来る
と言うワケです♪

さすが林先生ですね!
今回も見事な回答と説明で、
とっても勉強になりました!

「焼きみかん」の作り方&食べ方

「焼きみかん」の作り方はとっても簡単です♪
ご家庭のオーブントースターで、
みかんの皮の上下に焼き目が付くように焼くだけ。

焼きみかん①
(↑このような感じ)

皮付きのまま食べると最も美容効果が高いということで、
「林先生が驚く初耳学」のスタジオでも、
「焼きみかん」を丸ごとそのまま食べていました。

「うまい!苦味がない。」と非常に食べやすいようでした。

みかんは、焼くと甘みがアップして、
その上、美容効果も3.5倍アップ

ぜひ試したいですね♪

焼きみかんのアレンジ料理も紹介されていました♪

■焼きみかんと生姜のホットジュース

焼きみかん③
<作り方&材料>

①焼きみかんの
 果実3個分
 皮1個分 
 生姜5g
をミキサーで混ぜる。

②できたものを温める

出演者の方たちも実際に飲んでいましたが、
「うわ、身体に良さそう!」
「うまい、うまい、うまい!最初、生姜が強いのかなと思うけど、
口の中でちゃんバランス良く混ざっていきます」
「おいしい」
「あったまりそう」

など、とっても好評でした♪


■焼きみかん入りサラダ

焼きみかん④
<作り方&材料>

①焼きみかんの果実と皮を刻んだものを
ベビーリーフ、ルッコラと混ぜる

②オリーブオイル、塩で味付け

こちらも、出演者の方に大好評でした♪
「美味しい」
「ちょっと、お洒落なカフェで出てくるサラダみたいな感じ、
美肌効果があるなら流行りそう」
「朝食これだけで全然」


「焼きみかん」「焼きみかんのアレンジ料理」
いかがでしたか?
意外と、手軽に簡単に出来るのが良いですよね♪

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「βクリプトキサンチン」をもっと簡単に摂取できる?

みかんに含まれていて、美容効果が高いと注目される
「βクリプトキサンチン」!

メラニン色素を抑え込む効果があり、
美容の大敵“シミ”や”そばかす”に効果があるという事で、
女性には非常に嬉しい成分です。

でも、みかんは季節ものですし、
一年中手軽に摂取出来たりすると、
もっと嬉しいですよね!

私個人で、サプリメントのようなものがないか、
ちょっと探してみましたので、
こちらもついでにご紹介します♪

下記2つの商品が、美容効果抜群の「βクリプトキサンチン」
お手軽に摂取できそうです♪

サプリメント系は、いつでもどこでもお手軽に
必要な栄養素を摂取できるのがとっても嬉しいですよね♪

まとめ

2月7日「林先生が驚く初耳学」で放送された、
「焼きみかん」の驚きの美容効果と簡単アレンジレシピ
についてご紹介しました♪

みかんに含まれる「βクリプトキサンチン」が、
“シミ”や”そばかす”に効果あるという事で、
これからみかんを食べるのがちょっと楽しくなりそうです♪

そして、せっかくみかんを食べるのなら、
美容効果が3.5倍になるという「焼きみかん」!

自宅で簡単お手軽に出来ますし、
ぜひ、試してみたいですね♪

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