【その原因Xにあり】あずきカレーのレシピ！らっきょうで太りにくい裏技も！

“太っちゃうカレー”の原因は『あずき不足』！

1月14日のフジテレビ「その原因Xにあり」では、
“太りにくいカレーライスの裏ワザ”が紹介されていました！

裏技①『あずきカレー』の作り方レシピ、
裏技②『らっきょう』の食べ方、
など、“太りにくいカレーライスの裏ワザ”について、まとめてみました！

Contents

“太っちゃうカレー”の原因は『あずき不足』！

美味しくてついつい食べ過ぎてしまう
“カレーライス”！

でも、カレーライスのルーは、
多いもので4割が小麦粉でできているといいます。

しかも、カレーだと、
ご飯もいつもより多めに食べてしまいますよね。

つまり“炭水化物”をたくさん摂取している
ということになります。

今回の「その原因Xにあり」では、
”太りにくいカレーライスの裏ワザ”
が紹介されていました！

そのカレーライスとは、
『あずきカレー』です！

あずきに含まれる２つの成分、
「ポリフェノール」と「サポニン」が、太りにくいカレーにしてくれます！

・「ポリフェノール」…糖の吸収を抑制

・「サポニン」…コレステロール、中性脂肪の生成を抑制

「ポリフェノール」や「サポニン」は、
水に溶ける成分です。

食べる時には、あずきと煮汁を一緒に食べる事が、
摂取の重要なポイントです！

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太りにくいカレーライス、
『あずきカレー』の作り方レシピをまとめてみました！

■材料
・あずき…1人50gが目安
・通常のカレーの具材
・カレーのルー

■作り方
①鍋に水、あずきを入れて火にかける
※あずきは事前に水に浸ける必要はありません

②沸騰したら、弱火で30分煮る

③別の鍋で、通常のカレーと同様に具材を炒め、そこに②のあずきを煮汁ごと入れて煮込む
※あずきの煮汁には、太りにくくしてくれる「ポリフェノール」と「サポニン」が含まれています

④カレーのルーを入れる

⑤出来上がり♪

スタジオ試食の感想は、
「あずきの食感がスゴくいい！」
「あずきがホクホクして芋みないな感じ！」
「あずきで若干、かさまし感がある！」
「美味しい！」

と、好評でした！

「あずきカレー」の付け合せとして、
『らっきょう』をプラスします！

らっきょうに含まれる食物繊維が、
腸の動きを活発にして、
太りにくい身体にしてくれます！

■食べ方
・らっきょう(普通サイズ)約3個がオススメ！

・らっきょうの”甘酢”も、スプーン2杯分カレーにかける！
※らっきょうの食物繊維は水溶性のため、甘酢の中に溶けだしていまので、
甘酢も摂取しましょう。

スタジオ試食の感想は、
「これ、らっきょうの汁かかってる？」
「(らっきょう)全然、気にならない！」
「美味しい！」

と、好評でした！

“太っちゃうカレー”の原因は『あずき不足』！

1月14日のフジテレビ「その原因Xにあり」では、
“太りにくいカレーライスの裏ワザ”
が紹介されていましたので、

美味しいカレーライス、
太りにくい裏技を活用して
ぜひ、我慢せずにいただきたいですね！

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