料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!
12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれました!
柳澤英子さんの作り置きダイエット!
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました!
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』の作り方レシピ!
料理研究家・柳澤英子(やなぎさわ えいこ)さん考案、
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!
ポイントは、カロリー制限ではなく、
“糖質”を意識して、血糖値をあげないということ!
2016年一番売れたダイエット本で、
累計236万部を超える大ヒットとなっています!
柳澤英子さん著書『やせるおかず作りおき』シリーズ♪(↓)
やせるおかず作りおき [ 柳沢英子 ]
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夫もやせるおかず作りおき [ 柳沢英子 ]
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お弁当もやせるおかず作りおき [ 柳沢英子 ]
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超入門! やせるおかず 作りおき [ 柳澤 英子 ]
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全部レンチン!やせるおかず作りおき [ 柳沢英子 ]
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柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ!
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました!
最新スーパーフード「蒸し大豆」を使ったレシピ!
「蒸し大豆」は、納豆や水煮大豆よりも栄養価が高く、
美容・健康の味方として、今大注目されています!
■材料
・蒸し大豆…100g
・鶏もも肉…200g
・オリーブオイル…小さじ2
・塩こしょう…少々
・白ワイン…大さじ2
・カレー粉…小さじ2
・コンソメ…小さじ1
・プレーンヨーグルト…1/2カップ
・ドライパセリ…適量
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■作り方
①フライパンに鶏もも肉を入れ、オリーブオイル、塩こしょうをかけて混ぜる
※フライパンには、まだ火はつけていない状態です
※鶏もも肉は、一口大に切っておきます
②フライパンに火を点け、鶏もも肉を焼く
※コールドスタートという、冷たい状態から調理する方法です
(低温から加熱することで、お肉がやわらかく仕上がります)
③肉の色が変わってきたら、蒸し大豆を加える
④白ワイン、カレー粉、コンソメを加え、混ぜ合わせる
⑤フタをして5分蒸し煮する
⑥プレーンヨーグルトを加え、全体に混ぜ合わせる
⑦塩こしょうで味をととのえ、ひと煮立ちさせる
⑧皿に盛り、ドライパセリをふる
⑨出来上がり♪
食物繊維が豊富な”蒸し大豆”と、
整腸作用のある”カレー粉”をプラス!
腸内環境を整える腸活レシピにもなっています♪
試食した感想は、
「ヨーグルトが見事に溶け込んでコクになって、美味しい!」
「お肉ってこんなに柔らかかった!?」
「蒸し大豆、トロトロっとしてますけど、食感も残ってるので美味しい!」
と、大好評でした!
柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ!
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
ぜひ、作ってみたいですね!
まとめ
料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』!
12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれましたので、
柳澤英子さんの作り置きダイエット!
『蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮』
の作り方レシピをまとめてみました!
簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作って食べてみたいです!
他、「メレンゲの気持ち」紹介レシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://kireini-navi.com/2789.html
他番組で紹介の『やせるおかず作り置きダイエット』レシピはこちら♪(↓)
https://kireini-navi.com/2469.html
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