【林先生が驚く初耳学】スムージーを朝飲むと肌が老化するワケとは!?NG食材は?

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 『スムージーは朝に飲むと肌が老化する!?』
衝撃的な初耳学です!

美容やダイエットのためにと、
朝食の代わりに、朝に飲む人が多いスムージーですが、
朝に飲むと老化を促進する結果になってしまう事もあるそうです。


2月28日の「林先生が驚く初耳学」で、
スムージーを朝飲むと肌が老化する驚きの理由と、
朝にはNGな食材について、放送されていましたので、
ご紹介したいと思います♪

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スムージーを朝飲むと肌が老化する驚きのワケとは?

緑黄色野菜やフルーツをミキサーにかけて飲むスムージー!

手軽にビタミンやミネラルを摂取できて、
美容やダイエットにと大人気です。

今回の「林先生が驚く初耳学」では、
そんな大人気スムージーの意外な落とし穴!

『スムージーは朝に飲むと肌が老化するワケとは!?』
という問題が出題されました。

ゼクシィのCMでブレイクした
女優・新木優子さんからの出題ですが、
残念ながら今回は、林先生は正解出来ませんでしたので、
初耳学に認定です。

でも、スムージーといえば、
美容や健康に良いと信じていましたが、
“朝に飲むと老化を促進する”とは、
全く知りませんでした。

一体どういうワケなのでしょうか?

理由は次の2つです。

①「肌の老化」

スムージーを朝飲むことで、
「肌の老化」を促進してしまうワケは、
スムージーによく使われるある人気の野菜が原因です!

栄養豊富なのに、朝は要注意なその野菜とは、
セロリパセリなど、セリ科の野菜です!


セロリ・・・ビタミン・食物繊維が豊富で、美容・スタイル維持に効果があります。

パセリ・・・ビタミン・鉄分が豊富で、貧血改善などの効果があります。


セロリやパセリは、そのままだと取りにくいですが、
スムージーにすると飲みやすいので定番の人気野菜だと思いますが、
“朝飲むのはNG”ということで、非常に驚きました!


セロリやパセリなどのセリ科の野菜には、“ソラレン”という光毒性の強い物質
が多く含まれている為、老化を促進してしまうというのです。


光毒性とは、光に当たると紫外線に過敏に反応し、
シミやそばかすやくすみなど、
なんらかのダメージを与えてしまう性質があります。

また、シミの他にも肌のコラーゲンや弾力を保つ繊維を障害してしまうので、
その結果、老化した肌になってしまうのです。


光毒性がある”ソラレン”を多く含む食材は、
セロリやパセリなどセリ科の野菜以外にも、
オレンジなどの柑橘類もあります。


“ソラレン”を多く含んだ食材で作ったスムージーを飲んだ直後、
通勤や通学をして日光を浴びると、より紫外線を吸収して
肌の老化を進めてしまうので、要注意です。

“ソラレン”を含む食材のスムージーは、
夜に飲むことで効果を得ましょう!


朝飲むスムージとしてオススメの
「生姜とリンゴのスムージー」の作り方レシピはこちら(↓)

【林先生が驚く初耳学】朝オススメ『生姜とリンゴのスムージー』作り方レシピまとめ!
『スムージーは朝に飲むと老ける!?』衝撃的な事実が明らかになりました!美容や健康のためにと、朝食の代わりに朝1杯飲む人が多いスムージーですが...

②「内臓の老化」

スムージーを朝飲むことで、
「内臓の老化」を促進してしまうワケは、
スムージーを冷やした状態で飲む事が原因です!

氷を入れるなど、スムージーを冷やした状態で朝飲むと、
体が冷やされて、腸内環境が悪化してしまいます。

それにより、便秘や肌の老化の原因となってしまうのです。

冷えは、やはり美容や健康の大敵ですね!
気を付けましょう!

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初耳包丁”メッツァルーナ”&新感覚サラダレストランとは?

今回の「林先生が驚く初耳学」では、
今、女性に大人気のサラダレストラン
「CRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)」も紹介されていました。

メニューは、サラダだけという新感覚のレストラン!

約30種類あるトッピングから、自分好みに野菜をカスタムでき、
ヘルシーなのに、美味しくお腹いっぱい食べられると、
大ブームになっているのです。


ちなみに、紹介されていたのは、2015年にオープンした2号店の
東京・恵比寿店でしたが、1号店の東京・麻布十番店や、
3号店の東京・六本木ヒルズ店もあります。

<東京・恵比寿店>
住所:東京都渋谷区恵比寿3-29-16 ABCアネックスビル1F
アクセス:JR恵比寿駅 徒歩5分(恵比寿ガーデンプレイス横) 
電話番号:03-6721-6725
営業時間:11:00〜22:00 
定休日:毎月第三月曜(祝日の場合は翌日)

<東京・麻布十番店>
住所:東京都港区三田1-10-10 三田グリーンハイツ1F
アクセス:麻布十番駅 徒歩2分
電話番号:03-6435-4386
営業時間:11:00〜22:00 
定休日:毎月第三月曜(祝日の場合は翌日)

<東京・六本木ヒルズ店>
住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド1F
アクセス:六本木駅 徒歩2分
電話番号:03-6721-1162
営業時間:11:00〜22:00 
定休日:定休日なし

そして、この大人気レストラン
「CRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)」
野菜をカットしている包丁が“メッツァルーナ”です♪(↓)

初耳包丁

見たことのない珍しい形の包丁ですよね~!

「林先生が驚く初耳学」では、
初耳包丁として紹介されていました。


“メッツァルーナ”の特徴は、
みじん切り専用の包丁で、
高速で切ることにより、余分な水分が出さないこと♪

シャキッとした野菜の食感をそのまま楽しむことが出来るのです♪

“メッツァルーナ”(↓)

美味しいシャキッとした食感のサラダが食べたい人は、
この“メッツァルーナ”包丁がオススメです♪

まとめ

『スムージーは朝に飲むと肌が老化する!?』
という2月28日放送「林先生が驚く初耳学」での、

スムージーを朝飲むと肌が老化する驚きの理由と、
朝にはNGな食材について、ご紹介しました♪

美容やダイエットのためにと、
朝食の代わりに、朝に1杯飲んでいたスムージーが、
老化を促進する結果になってしまっていたら、
悲しいですよね!

セロリやパセリ、柑橘類など、“ソラレン”を多く含む食材は、
朝に飲むと老化を促進することになってしまうそうですので、
朝飲むのは止めましょう。

夜ならば、問題ないそうです♪

朝飲むスムージとしてオススメの
「生姜とリンゴのスムージー」の作り方レシピについては、
こちらにまとめましたのでどうぞ!(↓)

【林先生が驚く初耳学】朝オススメ『生姜とリンゴのスムージー』作り方レシピまとめ!
『スムージーは朝に飲むと老ける!?』衝撃的な事実が明らかになりました!美容や健康のためにと、朝食の代わりに朝1杯飲む人が多いスムージーですが...
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