柳澤英子レシピ『ヘルシーカルボナーラ』【メレンゲの気持ち】

料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！

12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれました！

柳澤英子さんの作り置きダイエット！
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました！

『ヘルシーカルボナーラ』の作り方レシピ！

料理研究家・柳澤英子（やなぎさわ えいこ）さん考案、
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！

ポイントは、カロリー制限ではなく、
“糖質”を意識して、血糖値をあげないということ！

2016年一番売れたダイエット本で、
累計236万部を超える大ヒットとなっています！

柳澤英子さん著書『やせるおかず作りおき』シリーズ♪（↓）

柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました！

かさ増しにエリンギを使用した
ダイエットに最適な”カルボナーラ”です！

■材料(3人前)
・パスタ…80g
・水…1カップ
・エリンギ…4～5本
・ベーコン…適量
・塩…少々
・オリーブオイル…大さじ1/2
・卵…3個
・生クリーム…大さじ5
・コンソメ…小さじ1
・粉チーズ…大さじ2
・わかめ…5g

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■作り方
①水(1カップ)をフライパンに煮立てて、パスタを入れ茹でる
※フライパンひとつで簡単に仕上げます

②エリンギを手で裂く
※エリンギは手で裂いた方が味が絡みやすくなります

③エリンギをフライパンに加える

④ベーコンを加え、塩、オリーブオイルで味をととのえる

⑤フタをして、中火で約2分煮る

⑥卵、生クリーム、コンソメ、粉チーズをボウルに入れて混ぜ合せ、カルボナーラソースを作る

⑦わかめをフライパンに入れる
※わかめには、水溶性食物繊維が含まれています

⑧⑥のカルボナーラソースを、フライパンに加えて混ぜる

⑨皿に盛り付ければ、出来上がり♪

試食した感想は、
「美味しい！」
「おいし～い！」
「味がしっかりしていて美味しい！」
「ワカメも合うんですね！」

と、大好評でした！

柳澤英子さんの作り置きダイエットレシピ！
『ヘルシーカルボナーラ』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理研究家・柳澤英子さんの
話題の『やせるおかず作り置きダイエット』！

12月10日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
食べ過ぎてしまう年末年始にぴったりな
『やせるおかず作り置き』ダイエットレシピを伝授してくれましたので、

柳澤英子さんの作り置きダイエット！
『ヘルシーカルボナーラ』
の作り方レシピをまとめてみました！

フライパンひとつで簡単に作れて
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

他、「メレンゲの気持ち」紹介レシピはそれぞれこちら♪(↓)

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