『もち麦』でダイエット！
9月6日のTBS「白熱ライブ ビビット」
“名医に聞いた健康法”のコーナーでは、
食べるだけでダイエット効果が期待できるという、
話題の『もち麦』が特集され、
その驚異の効果や絶品アレンジレシピが放送されていました！
もち麦の絶品アレンジレシピ！
『カツオもち麦ごはん』の作り方をまとめてみました！
『カツオもち麦ごはん』の作り方レシピ！
『もち麦』でダイエット！
もち麦を1日2回食べるだけで、
普段の食事を減らすことなく
ダイエット効果が期待できるといいます。
また、もち麦は糖尿病、高血圧、動脈硬化といった、
様々な症状に効果が期待が出来るスーパーフードです。
今回の「ビビット」で、
『もち麦』の絶品アレンジ料理を教えてくれたのは、
東京ミッドタウンの「HAL YAMASHITA東京」・山下春幸シェフです。
山下春幸シェフご自身も、もち麦ダイエットを実践して、
なんと1年間で14㎏も体重が減ったといいます！
運動もせず、お酒も控えず、
普段の食事の量も変えずに、
ただもち麦を食べるだけで、
ダイエットに成功したそうです。
しかも、ダイエットから3年経っても
リバウンド一切なしだそうですから、
本当にスゴイ効果ですね！
山下春幸シェフの著書『もち麦ダイエットレシピ』（↓）
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もち麦ダイエットレシピ [ 山下春幸 ]
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山下春幸シェフが教えてくれた、
もち麦アレンジレシピ！
『カツオもち麦ごはん』の作り方をご紹介します。
■材料(1人前)
・もち麦ごはん…1合
・カツオ…お好みの量
・とろろ…43ｇ
・しょうが…14ｇ
・ニンニク…4ｇ
・だし醤油…大さじ1・1/3
■作り方
①カツオを薄く切る
②おろししょうが、ニンニク、だし醤油を加える
③少し混ぜて、5分ほど漬ける
※漬けることで、醤油の香りによりカツオの臭みが旨みに変わります
④カツオをもち麦ごはんの上にのせる
⑤とろろをタップリかける
⑥出来上がり♪
カツオは非常に高タンパクなので、
基礎代謝UPの効果も期待できます。
また、とろろにはムチンというネバネバ成分が含まれており、
胃腸の栄養吸収をサポートしてくれますので、
夏に低下しがちな代謝をアップさせる効果が期待できます。
試食した感想は、
「おいしい！」
「とろろのトロッと感と、カツオが全く臭みがない」
「しっかりと味がしみこんでいるんですね」
と、大好評でした！
山下春幸シェフ直伝のもち麦アレンジレシピ！
『カツオもち麦ごはん』、ぜひ作ってみたいですね！
まとめ
『もち麦』でダイエット！
9月6日のTBS「白熱ライブ ビビット」
“名医に聞いた健康法”のコーナーでは、
食べるだけでダイエット効果が期待できるという、
話題の『もち麦』が特集され、
その驚異の効果や絶品アレンジレシピが放送されていましたので、
もち麦の絶品アレンジレシピ！
『カツオもち麦ごはん』の作り方をまとめてみました！
簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！
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『もち麦ダイエット』関連記事はそれぞれこちら♪
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